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老外做的月饼什么样?华家池社区提前过了个国

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  浙江在线9月30日讯(浙江在线通讯员 李雁 记者 陆海旻)“阴晴圆缺都休说,且喜人间好时节。”昨晚,杭州华家池社区内欢声笑语,快乐满溢。由华家池社区组织的“中外一家亲,品味中秋情”月饼DIY国际化活动在此开展。来自马来西亚、泰国、塞尔维亚、也门等国的12位外国友人和社区志愿者欢聚在此,提前共度中秋佳节。

  活动开始,华家池社区书记杨华萍通过PPT图文向在场的外国朋友讲述了中秋节和中秋月饼的由来和传说,并且邀请大家现场品尝中国月饼四大类中的广式月饼和苏式月饼,通过味蕾的绽放体味多样文化。

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   拆粉、和面、放陷、压模……看似简单的步骤,对老外来说,还是有难度的。“我以前从没吃过月饼,更别说做月饼了!”来自毛里求斯的Natasha不好意思地笑着。

  “我来帮你!”社区志愿者一边说着,一边手把手地教Natasha压面团、裹月饼馅、压月饼模。很快一个彩色的冰皮月饼就做成了。

  整场活动中,社区志愿者们热心地教,外国友人们虚心地学,中外居民们相互合作,欢声笑语不断,其乐融融。

  华家池社区是杭州市第二批打造的国际化社区之一,国际化元素的融入是国际化社区进程中关键的一笔。邀请外国友人共度中国传统节日,参与中国传统文化作品制作,让他们在享受节日快乐的同时提高了对中国传统文化的认识,也促进了中外居民之间的文化交流,提升了社区的幸福指数。 

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